Sveiki Veselīgs uzturs – Sveiki Veselīgi RESTORĀNI!

2
Sveiki Veselīgs uzturs – Sveiki Veselīgi RESTORĀNI!

Laime ir… skatīties, kā viesmīlis atnes tev ēdienu restorānā.

MAN MĪLU restorāni. Ēšanā ārpus mājas ir tikai kaut kas tāds, kas mani iepriecina. Laika pavadīšana kopā ar maniem mīļajiem, gardu ēdienu baudīšana un atmiņu radīšana ir tikai daži no iemesliem, kādēļ man patīk iet paēst. Tas, ka nav jāmazgā trauki, ir arī patīkama priekšrocība. Kad es pārcēlos uz Čārlstonu, es sapratu, ka tik daudz atmiņu, kas man bija no Rodailendas, grozās apkārt ēdiens, īpaši ēdieni manos iecienītākajos restorānos. Es domāju par vietējo vjetnamiešu vietu, ar kuru mani draugi un es bijām apsēsti koledžas laikā. Es atcerējos restorānu Noodles, kur viena no viesmīlēm vienmēr atcerējās manu pasūtījumu (un joprojām priecājas mani redzēt, kad es tur dodos!!). Es domāju par kafejnīcu, kurā es dzeru savu iecienītāko tēju, un romantisko restorānu ar skatu uz ūdeni (to, kuru mēs ar Miču ļoti mīlam). Un, kad es atskatos uz saviem 8 mēnešiem Čārlstonā, dažas no manām labākajām atmiņām ir no pilsētas centra restorāniem. Es atceros draugus, ar kuriem dalījos šajās maltītēs, un labās sarunas, kuras mums bija.

PĀRTIKA ir daudz vairāk nekā degviela… tāpēc šodien es vēlos dalīties ar saviem galvenajiem padomiem, kā ēst ārpus mājas, nepārkāpjot kaloriju banku. Vēlos arī pastāstīt, kā es ēdu ārpus mājas, ievērojot ierobežotu diētu. Pašlaik es nesaturu lipekli, bet pēdējos 3 GADUS es biju bez lipekļa, piena produktiem un sojas, un man joprojām izdevās paēst garšīgus ēdienus jautros restorānos.

Kad atbraucu mājās Rodailendā Ziemassvētku brīvlaikā, 10 dienu laikā ēdu 13 restorānos!!! Tas ir mazliet par daudz, bet ko lai saka, es biju atvaļinājumā?? Lai gan tas, iespējams, nebija vislabākais manam maciņam, man izdevās to izdarīt, neņemot vērā mārciņas.

Restorāniem nav jābūt neveselīgiem. Es neizlaižu ēdienreizes, lai ietaupītu vakariņas ārā. Tā vietā es ēdu normāli visu dienu (pārtika ir barība). Es gribu ierasties vakariņās izsalcis, bet ne alkatīgs. Citādi es pilnībā neizbaudīšu savu gardo maltīti. Es gādāju, lai katrā vakariņās būtu dārzeņi. Es ēdīšu taizemiešu kariju uz dārza salātiem vai grieķu salātus ar picu bez lipekļa, vai bļodu ar dārzeņu un lēcu zupu indiešu restorānā. Man patīk, ja ir krāsaini attēli ar garšīgām maltītēm un uzkodām. Runājot par uzkodām, jūs varat pilnībā iztērēt savu tauku, nātrija un kaloriju skaitu (nemaz nerunājot par savu maku) garšīgai “maltītei pirms ēdienreizes”, tāpēc kāpēc gan tos neizlaist? Ja vien jūs nevēlaties mazliet “nime čau” (svaigi rullīši), lai jūs sāktu (labi jums un nav ļoti dārgi). Es līdzsvaroju savu dienu, kad ar nepacietību gaidu savu vakaru, bet es sabalansēju arī maltīti, kad tur nonāku. Tādā veidā es varu ietaupīt vietu nedaudz saldējuma vai tumšās šokolādes, kad atgriezīšos mājās!!

Attiecībā uz pārtikas nepanesamību es esmu svētīts dzīvot ārpus Providensas, RI. Kamēr PVD ir maza pilsēta, visur ir TON gardu etnisko restorānu. Es mīlu taju, indiešu un meksikāņu ēdienus, jo viņiem ir tik daudz garšīgu iespēju bez lipekļa/piena/sojas! Rīsu nūdeles, kokosriekstu karijs, veggie ēdieni, kukurūzas taco utt… YUM! Izmēģiniet kaut ko jaunu un ar nepacietību gaidiet to brīdi, kad pamanīsiet savu viesmīli, kas valsē pret jūsu galdu. Mangia!

Kā ar tevi? Vai jums patīk restorāna ēdieni tikpat ļoti kā man?!! Kāds ir tavs mīļākais ēdiens, ko ēst ārā?!