Virtuves dārzi – EARTHeim ainavu dizains, Leksingtona Kentuki

0
Virtuves dārzi – EARTHeim ainavu dizains, Leksingtona Kentuki

Virtuves dārzs ir vieta, kur audzēt pārtiku ar garšaugiem un ēdamiem un neēdamiem ziediem. Francijā virtuves dārzu sauc par “potager” (pow-tuh-jei). Kad es domāju par vārdu “potager”, es iztēlojos nelielu ēdamo dārzu, kas ir skaists, sakārtots un viesmīlīgs.

Virtuves dārzam jābūt jautram un aizraujošam. Tam nav jāatgādina liels taisnstūra parauglaukums, kurā katru gadu apstrādājam un stādām kultūraugu rindas. Tas var būt mazs, stilīgs un stādīts jebkurā rakstā.

Noderīga saite: Bruklinas Botāniskais dārzs – Potager Gardens

Grieztu ziedu pušķis no mana virtuves dārza

Ēdienu audzēšana mājās var būt apmierinoša pieredze. Papildus barojošas svaigas pārtikas audzēšanai tai ir arī citas priekšrocības veselībai. Tas ir iemesls iziet ārā, nedaudz vingrot un koncentrēties uz kaut ko, kas prasa būt šajā brīdī.

Audzējot virtuves dārzu, ir daudz iespēju radošumam, piemēram, izdomāt, kā sakārtot augus un ko darīt ar visu pārtiku, garšaugiem un ziediem pēc ražas novākšanas. Par daudz svaigas salvijas? Uzziniet, kā to izžāvēt un saglabāt, lai pagatavotu Pateicības dienas pildījumu.

Garšaugus ir viegli iekļaut, jo vairums no tiem ir mazāki un īsāki nekā augļaugi. Ar garšaugiem vien varētu iestādīt virtuves dārzu. Vienam no saviem klientiem uzbūvēju garšaugu spirāli, kurā varēja stādīt daudz dažādu veidu garšaugus.

Garšaugu spirāle, kuru uzbūvēju klientam

Virtuves dārzs ir veids, kā izrotāt potenciāli neizmantotu teritoriju ap jūsu māju. To var novietot āra telpā netālu no jūsu virtuves, bet var būt jebkurā vietā, ja vien tai ir viegli piekļūt. Paaugstinātas dobes atvieglo ēdamo dārzkopību, taču dārzu var audzēt arī zemē.

Augļaugu sajaukšanai ar garšaugiem un ziediem ir arī citas priekšrocības. Ziedus var griezt pušķiem, lai atdzīvinātu virtuves galdu. Visi augu ziedi aicina bites, tauriņus un vaboles, kuras mēs vēlamies apputeksnēt mūsu pārtiku. Lai gan es neizmantoju daudz bazilika, es katru gadu to audzēju tonnām, lai vienkārši iepriecinātu apputeksnētājus.

EARTHeim piedāvā konsultācijas un dārza apmācību, ja vēlaties uzzināt, kā izveidot savu virtuves dārzu kā dārznieku. Piedāvāju arī dārzu projektēšanas un uzstādīšanas pakalpojumus.

Gaidāmā grāmata, kas jūs varētu interesēt, “Virtuves dārza atdzimšana” iznāks aprīlī, raksta Nikola Bērka. Izlasiet rakstu par dienvidu dzīvi šeit par viņu.

Šī ziņa sākotnēji parādījās http://www.EARTHeim.com. Šajā ziņā var būt saites uz produktiem. Kā Amazones darbinieks es nopelnu komisijas naudu par atbilstošiem pirkumiem, kas veikti, izmantojot šīs saites. Tas jums nemaksā, un jums nekas nav jādara. Visi viedokļi ir mani pašu.